Uvaggio
Sauvignon 100%
Note del Sommelier
Vino bianco fermo, di medio corpo, morbido e profumato, succoso ed elegante, con delicate note fruttate.
Colore giallo paglierino intenso.
Profumo piacevoli note varietali di kiwi, di uva spina, di sambuco e di miele.
Gusto intenso e succoso, elegante e di buon corpo.
Vinificazione
Breve macerazione delle uve, fermentazione a temperatura controllata e affinamento sempre in acciaio.
Abbinamenti
Molto fresco si adatta bene agli antipasti, bene con pesce e carni bianche, invitante anche come aperitivo.