Sfursat 5 Stelle - Negri Lt 0,750 2020

100% Nebbiolo - Chiavennasca

Vino rosso granato profondo, con intensi aromi balsamici di menta ed eucalipto, oltre a note di fieno, cioccolato, pepe nero e frutta secca. Il gusto caldo, vigoroso, vellutato con sentori di vaniglia e prugna

A temperatura controllata in acciaio Inox dopo l'appassimento delle uve in cassetta. Affinamento: 16 mesi in barriques di rovere di Allier nuove. Questo vino va lasciato riposare qualche anno in cantina per potersi esprimere al meglio.

Ideale con Carni rosse alla brace, selvaggina, formaggi stagionati.