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Categorie

Vino - Bianco - Veneto

Cod. A001663
  • €11,72

- Prezzo Riferito a 1 Bottiglia

Soave Classico Doc - Pieropan Lt 0,750  2019
 Uvaggio

Garganega 85% e Trebbiano di Soave 15%


 Note del Sommelier

Di colore giallo paglierino chiaro brillante con riflessi verdognoli. Naso fresco e delicato, con sentori di fiori di vite, ciliegio, sambuco. Palato asciutto, sapido, piacevolmente armonico ed equilibrato.


 Vinificazione

La vinificazione avviene attraverso diraspatura e pressatura delle uve. Selezione del mosto fiore e fermentazione a temperatura controllata (16°-18°C) in vasche di cemento vetrificato. Maturazione del vino in vasche di cemento vetrificato a contatto con la feccia più fine e nobile per un periodo variabile. Nella primavera successiva alla vendemmia è previsto l'imbottigliamento e la commercializzazione, previa sosta in bottiglia almeno per un mese.


 Abbinamenti

A tavola si sposa bene con minestre, primi piatti a base di verdure come asparagi, piselli, zucchine, uova, pesce di mare e di lago. Piacevole e gradevole come vino da aperitivo


Caratteristiche
Formato Bottiglia

0,750 Lt

Regione e Stato

Veneto

Tipologia Vino

Bianco

Categorie di appartenenza:

  • €11,72