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Categorie

Vino - Bianco - Veneto

Cod. A003075
  • €11,40

- Prezzo Riferito a 1 Bottiglia

Soave Sereole - Bertani Lt 0,750  2022
 Uvaggio

Gargànega 100%


 Note del Sommelier

Colore giallo paglierino con riflessi dorati; al naso si apre netto in un bouquet floreale con le note tipiche di sambuco e pera, per poi evolversi in profumi più dolci di frutta a pasta gialla come albicocca, ananas e melone. In bocca è morbido, ripropone il gusto dei frutti già avvertiti al naso con note sapide e lunghe che ne esaltano l'elevata struttura.


 Vinificazione

La raccolta manuale delle uve avviene dalla metà di ottobre, quando le stesse sono ben mature e ricche di sostanze aromatiche. Alla diraspatura segue una pigiatura soffice con parziale contatto delle bucce a freddo, a temperatura di 7°C cui segue la fermentazione in tini di rovere francese con 75 hl di capienza, controllata attorno ai 16°C.


 Abbinamenti

Si abbina piacevolmente agli antipasti, alle zuppe e alle carni bianche.


Caratteristiche
Formato Bottiglia

0,750 Lt

Regione e Stato

Veneto

Tipologia Vino

Bianco

Categorie di appartenenza:

  • €11,40