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Categorie

Spumante E Prosecco

Cod. A002239

- Prezzo riferito a 1 Bottiglia

Spumante Brachetto D'acqui Vigne Regali - Banfi Lt 0,750
 Uvaggio

Brachetto d'Acqui 100%


 Note del Sommelier

Spumante dolce, aromatico, ottenuto dall'antico vitigno piemontese Brachetto, presente soltanto nella zona di Acqui Terme, dalle uve molto aromatiche e delicate. Si fa davvero apprezzare per la notevole piacevolezza del gusto e dei profumi e la magnifica suadenza della spuma e della sua polpa di frutti di bosco. Perfetto per momenti di festa e convivialità, è un fresco ed elegante accompagnamento a dessert, frutta e cioccolato.


 Vinificazione

La macerazione a freddo delle uve e la successiva pressatura soffice permettono l'estrazione degli intensi aromi contenuti nella buccia e del caratteristico colore. Seguono rapide e frequenti follature, la filtrazione e la successiva conservazione del prodotto a 0°C. Presa di spuma in autoclave (Metodo Charmat).


 Abbinamenti

Cioccolato.Dolci di pasta frolla, dolci con la frutta, piccola pasticceria.Frutta (fragole, lamponi freschi), macedonie.


Caratteristiche

Formato Bottiglia

0,750 Lt

Regione e Stato

Piemonte

Tipologia

Prosecchi e Spumanti

Categorie di appartenenza:

  • €10,22

Quantità