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Categorie

Spumante E Prosecco
Sconto del 15,00 %

Cod. A002246

- Prezzo riferito a 1 Bottiglia

Spumante Duca Brut - Duca Di Salaparuta Lt 0,750
 Uvaggio

Grecanico e Chardonnay.


 Note del Sommelier

Colore giallo paglierino con netti riflessi verdognoli. Profumo gradevole e complesso in cui si possono cogliere aromi fruttati evoluti in equilibrio con nette sensazioni di crosta di pane. Sapore fresco e brioso, ben equilibrato, con notevole personalità e gradevolezza.


 Vinificazione

Ottenuto da uve intere sofficemente pressate, utilizzando solamente la prima frazione di mosto fiore (55%) che, di seguito, viene fermentato a bassa temperatura. Il vino ottenuto viene ulteriormente elaborato in autoclave con metodo di spumantizzazione “Charmat” lungo. Dopo la presa di spuma rimane per almeno 6 mesi in autoclave sui propri lieviti. Affinamebnto si almeno tre mesi in bottiglia a temperatura controllata.


 Abbinamenti

Ottimo aperitivo ma gradevole anche a tutto pasto.


Caratteristiche

Formato Bottiglia

0,750 Lt

Regione e Stato

Sicilia

Tipologia

Prosecchi e Spumanti

Categorie di appartenenza:

  • €8,95
  • €10,53

Quantità