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Categorie

Vino - Rosso - Sardegna

Cod. A002163
  • €19,10

- Prezzo Riferito a 1 Bottiglia

Tanca Farra' Rosso - Sella & Mosca Lt 0,750  2015
 Uvaggio

50% Cabernet Sauvignon, 50% Cannonau


 Note del Sommelier

Colore rosso rubino con riflessi granata; profumo ampio, etereo, risoluto, con dominante leggermente erbacea caratteristica e sensazioni di buona goudronatura; sapore pieno, asciutto, equilibrato ed amonico, con struttura elegante derivata da originaria fierezza, evidenti i toni erbacei del Cabernet legati ad uno sfumato retrogusto di rovere.


 Vinificazione

Dopo la pigiatura una macerazione a freddo per la durata di tre giorni procede la fermentazione alla temperatura di 22-24 C. Solo nella fase finale le due diverse varietà vengono riunite per contemplare il processo di trasformazione in vino ed ottenere le necessarie doti di armonia compositiva. L´invecchiamento è di tre anni, inizialmente in barriques e successivamente in botti di legno di rovere di media capacità alla temperatura di 15 C e almeno 6 mesi in bottiglia.


 Abbinamenti

Carni alla griglia, selvaggina, formaggi, pollame e primi.


Caratteristiche
Formato Bottiglia

0,750 Lt

Regione e Stato

Sardegna

Tipologia Vino

Rosso

Categorie di appartenenza:

  • €19,10