Valpolicella Classico DOC BIO - Corte Rugolin Lt 0,750 2022

Corvina, Corvinone, Rondinella, altri vitigni autoctoni (Molinara, Dindarella)

Il colore rubino brillante, il profumo fruttato che ricorda la ciliegia , l'amarena e la prugna, il gusto piacevolmente sapido ed armonico, rendono questo vino fresco, giovane, pronto all’assaggio, senza necessità di lunghi affinamenti.

Viene fermentato dieci giorni sulle bucce. L'affinamento procede per quattro mesi in vasche di acciaio e tre mesi i bottiglia.

Pasta, risotti, carni bianche.