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Categorie

Vino - Marche - Bianco

Cod. A001828

- Prezzo riferito a 1 Bottiglia

Verdicchio - Fazi Battaglia Lt 0,750 - 2016
 Uvaggio

100% Verdicchio


 Note del Sommelier

Di colore giallo paglierino tenue con riflessi verdognoli nei primi mesi di vita. Titulus è un vino elegante, caratterizzato da un profumo floreale con sfumature fresche e un ricordo di crosta di pane appena sfornato. Sapore fresco, ricco di buona persistenza e spessore, lascia in bocca una caratteristica e piacevole nota di mandorla amara.


 Vinificazione

Le uve vengono raccolte a mano nei vigneti della Fazi Battaglia, e per ognuno dei 12 appezzamenti viene accertata la data ottimale di vendemmia che per questo dura anche 20-25 giorni con una squadra di circa 200 persone. Dopo una spremitura soffice, il mosto ricavato viene fermentato in serbatoi di acciaio inox per 15-18 giorni. Prima dell'affinamento in bottiglia, dove rimane per circa 30 giorni, il Titulus riposa in vasche di acciaio per vari mesi necessari al raggiungimento della giusta maturazione dei profumi e della complessità al palato.


 Abbinamenti

Accompagnato da insalate di mare e piatti marinari in genere, anche se la sua struttura gli consente una straordinaria duttilità, facendone un vino bianco da tutto pasto. Il vino ideale con i frutti di mare.


Caratteristiche

Formato Bottiglia

0,750 Lt

Regione e Stato

Marche

Tipologia Vino

Bianco

Categorie di appartenenza:

  • €8,52

Quantità