Uvaggio
100% verdicchio
Note del Sommelier
Colore giallo paglierino intenso.
Profumo delicato ma persistente, piacevolmente fruttato, lieve sentore di mela golden, mandorla.
Corpo secco, equilibrato, buon corpo, stoffa elegante.
Vinificazione
La vinificazione avviene con spremitura soffice, controllando la temperatura e rinfrescando la cantina. Imbottigliamo solo la prima spremitura del vino.
Abbinamenti
Ottimo aperitivo, primi piatti di pesce, brodetti di pesce e crostacei, carni bianche e formaggi freschi.