Vermentino Di Gallura Superiore Cucaione Docg - Piero Mancini Lt 0,750 2023

Vermentino

Colore giallo paglierino con lievi riflessi verdolini, molto luminoso. Al naso presenta note aromatiche di macchia mediterranea, rosmarino e alloro, note floreali di ginestra e fruttate di pesca gialla, in un contesto minerale quasi di alghe, proprio come l'odore del mare. L'assaggio è morbido e strutturato, con una sapidità protagonista e accentuata dalla sensazione calorica, verso una buona persistenza di ritorni marini e floreali.

Ideale con antipasti e primi di mare, come dei paccheri allo scoglio o un piatto di cruditè