Uvaggio
Vermentino
Note del Sommelier
Il vino Vigna'ngena Vermentino di Gallura DOCG della cantina Capichera presenta profumi intensi, netti, armonici e di ampio spettro, con prevalenza floreale. Buona la loro persistenza. Si avvertono sentori di fiori gialli, quali il fiore d'arancio, l'iris, la ginestra, il biancospino, ed infine di mela gialla.
Abbinamenti
Il vino Vigna'ngena Vermentino di Gallura DOCG della cantina Capichera si abbina bene con dei piatti a base di verdure, zuppe e minestre delicate; antipasti caldi a base di formaggi e verdure; carni bianche e leggere, zuppette di conchigliacei e crostacei