Vermouth Del Professore Rosso - Antica Distilleria Quaglia Lt 0,750

Vermouth del Professore rosso ha un profumo caldo e avvolgente di legno balsamico e mentolato che ricorda miscele farmaceutiche del passato, equilibrato dall'assenzio, l'arancio amaro e dalla vaniglia. Il gusto pieno e morbido derivato dall'affinamento in botti di rovere viene gradualmente sovrastato da note balsamiche e mentolate che sfociano nel retrogusto amaro e al contempo morbido del rabarbaro e della genziana, coadiuvate dallo zucchero muscovado e dal leggero tannino acquisito nei mesi di affinamento.

Piacevole aperitivo servito freddo o come ingrediente per cocktail.

Vermouth del Professore rosso è l'unico vermouth al mondo che viene creato a partire da vini bianchi e rossi 100% italiani, con aromatizzanti dati al 100% da vegetali e prodotti internamente all'azienda. La ricetta prevede vino aromatico, zucchero di canna puro e varie elbe, tra cui menta alpina, assenzio, genziana e chiodi di garofano. Il Vermouth Del Professore è un prodotto d’altri tempi, di gran classe, legato alla tradizione piemontese più autentica, con una produzione limitata perché totalmente artigianale.