Vertigo Igt Delle Venezie - Livio Felluga Lt 0,750 2022

Chardonnay 70% , Ribolla Gialla 30%

Questo vino bianco, di colore giallo canarino con riflessi dorati, concilia nel suo aroma freschezza e vivacità con equilibrio e complessità, grazie al felice connubio dei due vitigni da cui nasce: lo Chardonnay e la Ribolla Gialla. Il profumo è intenso, fresco e coinvolgente; evidenti note floreali, tra cui si riconoscono fiori d'arancia e di acacia, amalgamate a sentori di melone e scorza d'agrumi con piacevoli richiami balsamici. Al palato si presenta fine, fresco, equilibrato; con note di papaya, polpa di kiwi, mela florina, rifinito da elegante mineralità.

Asparagi, minestre di verdure, passati di legumi e pesce marinato