Uvaggio
100% Montepulciano
Note del Sommelier
Colore rosso rubino cupo, riflessi bluastri; Bouquet molto intenso, complesso, ampio, fine; Sapore ampio, fruttato, floreale e speziato (frutti di bosco rossi e maturi, more, peonie, eucalipto, rose antiche, vaniglia, cacao, cuoio, humus)
Abbinamenti
Cinghiale arrosto o marinato, agnello al forno, carni rosse in generale, soprattutto cacciagione, formaggi potenti e cioccolata amara.