Uvaggio
Pinot Grigio
Note del Sommelier
Colore giallo dorato, bouquet soave di pera e mela matura con evoluzioni di fieno secco e mandorle tostate. Al palato è avvolgente e vellutato.
Vinificazione
Spremitura frazionata di uve intere per mezzo di pressa soffice a polmone d’aria. Fermentazione a temperatura controllata e maturazione in acciaio inox.
Abbinamenti
Pinot Grigio Doc Armani è ideale come aperitivo, con antipasti e primi piatti leggeri ma anche con carni bianche, pesce arrosto o al forno.